Glutenfri matkasse för dig som är känslig mot glutenintolerant. Passar även för dig som vill undvika gluten. Alla kan abonnera på en matkasse även om du är allergisk. Några matkasseleverantörer har tagit fram helt glutenfria matkassar och heter då ofta Glutenfri matkasse. Vi har samlat alla som erbjuder glutenfria matkassar. Hoppas du hittar din favorit.
Alla glutenfria matkassar
Nedan hittar du 3 matkassar från 2 leverantörer som erbjuder Glutenfri matkasse.
- Glutenfri
- Laktosfri
- Ekologisk
- Glutenfri
- Laktosfri
- Vegetarisk
- Glutenfri
- Laktosfri
Glutenfria matkassar
Antalet personer som har celiaki (som kallas glutenintolerans i vardagligt tal) ökar hela tiden. Idag bedöms cirka två procent av Sveriges befolkning ha konstaterad glutenintolerans. Tillståndet är kroniskt och något som väldigt många människor får lära sig att leva med. Matlagningen blir ju en kritisk fråga eftersom väldigt många matvaror innehåller råg, vete eller korn (som i sin tur innehåller gluten). Med en glutenfri matkasse blir vardagen något enklare eftersom du får recept och ingredienser som i de allra flesta fall är framtagna av en dietist eller kock.
Vad menas med glutenfri matkasse?
En glutenfri matkasse är helt fri från proteinet gluten. Det innebär även produkter som är baserade på råg, korn eller vete där man istället ersatt med glutenfria alternativ. Glutenfria varor har en tendens att inte stå längst fram i hyllorna i mataffärerna vilket ibland gör det lite frustrerande att leta efter dessa produkter. Där är ju en glutenfri matkasse en smidig lösning för dig som vill bespara dig själv en och annan svordom i affären. Med en matkasse får du ju också ny inspiration till maträtter som du själv kanske inte tänkt på. Det är alldeles för lätt att fastna i gamla hjulspår när det gäller matlagning.
Vad innebär glutenintolerans?
Den medicinska termen för glutenallergi är celiaki. Det innebär att tunntarmen reagerar på proteinet gluten med att bli inflammerad istället för att ta upp näring. Om du är glutenintolerant och fortsätter äta gluten kommer tarmluddet påverkas vilket minskar möjligheten att ta upp näring på ett bra sätt. Det är dock viktigt att komma ihåg att ta kontakt med en läkare om du misstänker att du är överkänslig mot gluten. Oftast kan man ställa diagnos med ett blodprov. Det är dock ingen bra ide att testa att äta glutenfritt bara för att du misstänker att du är glutenintolerant. Ta kontakt med sjukvården för att få rätt rådgivning och testning.
Hur ser utbudet av glutenfria matkassar ut?
I takt med att allt fler diagnostiseras med glutenintolerans ökar också utbudet av matkassar. Idag har de flesta leverantörer glutenfria matkassar att erbjuda. Hos en del är det också möjligt att kombinera en glutenfri del med mer traditionella recept eller till exempel en vegetarisk del. Det är ju perfekt om det till exempel är mamma eller pappa i familjen som är glutenallergisk, medan barnen kan äta gluten utan problem.
Testperiod på glutenfri matkasse
Precis som med alla olika typer av matkassar kan du hos alla leverantörer testa på en glutenfri matkasse. Ofta med kraftigt rabatterat pris. Fördelen med det är ju att du enkelt kan utvärdera om det passar dig jämfört med att du själv ska köpa glutenfri mat online eller i butik. Det sparar ju tid och lite tankemöda helt enkelt. Plus att du slipper fråga personalen efter de glutenfria brödet för tionde gången.
Sammanfattning
För dig med konstaterad glutenintolerans är ju en glutenfri matkasse ett smidigt sätt att göra vardagen lite enklare. Med färdiga recept, framtagna av professionella kockar, slipper du leta i kokböcker, på nätet eller testa dig fram till misslyckade långkok.