En ekologisk matkasse innehåller till största del ekologisk mat. Många matkassar har enstaka ekologiska råvaror i sina vanliga kassar. Men det kan variera från kasse till kasse. Ofta förekommer ekologiska produkter i de vegetariska och gluten- och laktosfria matkassar.
Men vissa matkasseleverantörer har tagit fram specifika ekologiska matkassar där man så långt det går fyllt med ekologisk mat. Vi har samlat alla leverantörer som erbjuder specifikt ekologiska matkassar, dessa hittar du nedan.
Alla ekologiska matkassar
Nedan hittar du 12 matkassar från 5 leverantörer som erbjuder Ekologisk matkasse.
- Vegetarisk
- Vegansk
- För familjen
- Närodlat
- Lakto-ovo
- Ekologisk
- Glutenfri
- Laktosfri
- Vegetarisk
- Glutenfri
- Laktosfri
- Flexitarian
- Ekologisk
- 100% Vegansk
- Lakto-ovo
Ekologiska matkassar
Tack vare matkassens intåg i Sverige är det enklare än någonsin att äta ekologiskt. Med en ekologisk matkasse kan du fokusera på att laga och äta maten samtidigt som du vet att råvarorna i din kasse är utvalda av experter och producerade med omtanke om miljön.
Vad menas med ekologisk matkasse?
Det finns flera olika typer av ekologiska matkassar – leverantörer som är helt specialiserade på ekologiska matkassar och de som har kassar där merparten av råvarorna är ekologiska. Vilken kasse du ska välja beror så klart på var du bor och om det är viktigt för dig att precis allt är ekologiskt eller om det räcker att den större delen av varorna är det. Hos flera leverantörer kan du anpassa din ekologiska matkasse på samma sätt som en standardkasse beroende på hur många ni är i hushållet och hur många middagar per vecka du vill ha i din kasse.
Många av leverantörerna har en kasse som helt enkelt heter “Ekologisk”, medan andra har valt att kalla den för “Klimatkasse” eller liknande. Tänk på att kolla vad just din leverantör menar med att kassen är ekologisk. Hos vissa innehåller nämligen kassen enbart ekologiska produkter, medan andra har lite mer generösa tolkningar av vad som får följa med kassen hem till dig.
Är ekologisk matkasse dyrare?
Eftersom ekologiska matvaror är något dyrare än icke-ekologiska är en ekologisk matkasse generellt något dyrare. Men oftast skiljer det faktiskt inte så mycket i pris som man kan tro. I genomsnitt kan man säga att en ekologisk matkasse ligger ungefär 10-15% högre i pris än en vanlig “familjekasse”. Det är ganska mycket lägre än om du jämför enskilda ekologiska produkter med oekologiska. Alltså tjänar du på att köpa en ekologisk matkasse jämfört med att själv köpa ekologisk mat online eller i butik. Detta beror bland annat på att matkassarna ger möjlighet till större inköp vilket pressar priserna åt dig.
En ekologisk matkasse är bra för miljön
Genom att välja en ekologisk matkasse kan du känna dig trygg med att det du stoppar i sig är producerat med omtanke om miljön. Ekologiska livsmedel innehåller inga kemiska bekämpningsmedel vilket bidrar till ökad biologisk mångfald och mindre utsläpp i bland annat vattendrag. Om du väljer en ekologisk matkasse bidrar du också till gladare djur och en levande landsbygd. Dessutom innebär ekologisk livsmedelsproduktion också minskade koldioxidutstläpp – och det är ju bra för både dig och miljön.
I en ekologisk matkasse är alla, eller merparten av, produkterna ekologiska. Om du inte väljer en ekologisk matkasse bör du i alla fall se till att du köper följande varor ekologiska:
- Mejeriprodukter
- Kött
- Bananer och vindruvor
- Potatis
- Kaffe
MSC-märkt fisk
I de ekologiska matkassarna är all fisk märkt med “MSC”. Det innebär att den är fiskad på ett ansvarsfullt och hållbart sätt. Med en ekologisk matkasse är du alltså även med och bidrar till levande och friska hav.
Andra eco-märkningar
Det finns ganska många märkningar och certifieringar som talar om att en råvara är ekologiskt producerad. Förutom MSC som används för fisk är KRAV den mest kända. KRAV-märkta produkter är kontrollerade och är helt producerade på ett ekologiskt med bara naturliga ämnen.
Provperiod på ekologisk matkasse
Är du osäker på om du ska välja en ekologisk matkasse? De allra flera matkasseleverantörer erbjuder en provperiod där du ofta får ett rabatterat pris. Efter provperioden kan du välja att fortsätta ditt abonnemang eller avsluta det. Det kan ju helt klart vara värt att testa för att se om du tycker att det är värt det.
Fördelar med en ekologisk matkasse
Den uppenbara fördelen är att du är med och bidrar till något väldigt viktigt – nämligen den gröna omställningen. Det kan tyckas vara en väldigt liten detalj i det stora hela, men många bäckar små blir till slut en stor flod. Konsumenterna makt är stor, och visar vi att det finns en stor efterfrågan på ekologiska varor så kommer både utbudet öka och priset att på sikt bli lägre.
Nackdelar med en ekologisk matkasse
Den nackdel som möjligen går att lyfta fram är en ekologisk matkasse är något dyrare än en “traditionell” matkasse. Prisskillnaden är dock inte särskilt stor.
Därför ska du välja en ekologisk matkasse
- Bra för miljön – du gynnar ekologisk livsmedelsproduktion och gör en insats för vår planet.
- Bra för samvetet – visst är det skönt att känna att just du är med och påverkar.
- Bra för din hälsa – ekologisk mat är framställd med hårda krav på bland annat foder, gödning, transporter och mycket mer. En giftfri kost ger dig på sikt bättre hälsa!
Sammanfattning
Det finns egentligen inget viktigare än maten vi stoppar i oss. Många väljer därför ett ekologiskt alternativ för sig och sin familj. En ekologisk kasse kostar förvisso några tior mer, men det känns som en klok merkostnad om det innebär att du kan servera giftfria och miljövänliga måltider till dina barn.