Matkasse och matlådor vid diabetes – vad ska man tänka på?

Går det att äta matkasse eller färdiga matlådor när man har diabetes? Ja, för de flesta med typ 2-diabetes fungerar det bra, men det gäller att välja rätt och läsa näringsinnehållet. Ingen av leverantörerna vi jämför marknadsför sig som särskilt anpassad för diabetes. Här är vad som finns, vad du ska titta efter och var du hittar pålitliga råd.

Den här sidan ger allmän information om matkassar och ersätter inte råd från din diabetesmottagning eller vårdcentral.

Kan man äta matkasse vid diabetes?

Ja. En matkasse är vanlig mat i färdiga portioner, och det kan till och med göra det lättare att hålla koll på vad du äter. Receptet och portionen är bestämda i förväg, och många leverantörer redovisar näringsvärdet per portion.

Enligt 1177 har det du äter stor betydelse vid typ 2-diabetes, och mat och dryck med mycket socker höjer blodsockret. 1177 lyfter också fysisk aktivitet som ett bra sätt att sänka blodsockret. En matkasse löser alltså inte allt, men kan vara en hjälp i vardagen.

Tänk på det här:

• Fråga vården om du är osäker på hur mycket kolhydrater du ska äta, särskilt om du tar insulin eller andra läkemedel som påverkar blodsockret.
• Portionen spelar roll. Ett recept för fyra ska räcka till fyra.
• Kolla tillbehören. Stora mängder ris, pasta, potatis och bröd gör mest för kolhydraterna i en middag.

Låg GI-matlådor (GI-boxen m.fl.)

GI-boxen bygger på Ola Lauritzsons GI-metod, med kolhydrater som ger ett långsammare blodsockersvar. Maten levereras fryst och håller därför länge. De flesta rätterna är glutenfria och många är laktosfria. Rätterna säljs i paket av olika storlek, och priset per rätt blir lägre i de större paketen.

GI-boxen levererar inte till hela Sverige, och det finns ingen bindningstid. Aktuella priser ser du i jämförelsen nedan. Läs mer i vår recension av GI-boxen.

Factor är ett alternativ om du vill ha kylda enportionsmåltider med tydlig näringsinformation. Menyerna Keto (högst 15 g kolhydrater per måltid) och Max 550 kcal ger en fast ram.

Matkassar med kalorismarta och kolhydratsnåla recept

Om du vill laga maten själv är de kalorismarta menyerna ett bra ställe att börja:

• Linas Matkasse Kalorismart: högst 550 kcal per portion, till samma pris som Linas övriga menyer. Du kan välja bort gluten och laktos. Mer i vår recension av Linas Matkasse.
• HelloFresh Kalorismart: högst 650 kcal per portion, med kcal och näringsvärden på varje recept. Du väljer rätterna själv. Mer i vår recension av HelloFresh.
• Better Feast Viktminskningspaketet: kaloriberäknade, färdiglagade måltider för en person. Mer i vår recension av Better Feast.

Kalorismart betyder inte automatiskt att rätten har lite kolhydrater, så titta på kolhydraterna också. Vår guide om nyttiga matkassar har fler alternativ.

Så läser du näringsinnehållet

Näringsdeklarationen på receptkortet eller förpackningen är det viktigaste verktyget. Titta efter:

1. Kolhydrater per portion. Kontrollera att siffran gäller en portion och inte 100 gram.
2. Varav sockerarter. Sockerarterna är en del av kolhydraterna. En sås eller marinad kan innehålla mer socker än man tror.
3. Fiber. Fullkorn, baljväxter och grönsaker ger fiber och mättnad.
4. Energi och fett. Viktigt om du också vill gå ned i vikt.
5. Portionsstorlek. Hos matlådor är portionen fast. Hos matkassar är den bara fast om du delar upp maten enligt receptet.

Om du räknar kolhydrater för att dosera insulin är det extra viktigt att siffrorna stämmer med det du faktiskt äter. Väg gärna portionen de första gångerna.

Hos matkassar där du väljer rätterna själv, som HelloFresh, är det lättare att undvika rätter med mycket snabba kolhydrater. Hos Linas kan du byta ut rätter före sista ändringsdag. Spara gärna receptkorten från rätter som fungerar bra för dig, så kan du laga dem igen.

Har du typ 1-diabetes gäller samma sak, men här är marginalerna ofta mindre. Näringsvärdet per portion i en matkasse kan vara ett bra stöd för kolhydraträkningen, eftersom receptet är detsamma varje gång du lagar det. Följ alltid ditt diabetesteams råd om hur du räknar och doserar.

Råd från Diabetesförbundet och 1177 (källor)

För råd om mat och diabetes är det bäst att gå till källor som granskas av vården:

• 1177: sidan om diabetes typ 2 tar upp mat, fysisk aktivitet och behandling. Där står också att de flesta med typ 2-diabetes även behöver läkemedel.
• Diabetesförbundet: ger stöd och information till personer med diabetes och deras anhöriga, se diabetes.se.
• Diabetes Sverige: en annan förening som 1177 hänvisar till för stöd och information, se diabetessverige.se.
• Din diabetesmottagning eller vårdcentral: där kan du få individuella råd, och ofta kontakt med en dietist.

Ta gärna med ett par receptkort från matkassen till ditt nästa besök. Det är ett konkret sätt att få råd om vilka rätter som passar dig.

Vanliga frågor om matkasse vid diabetes

Finns det matkassar för diabetiker?

Ingen av leverantörerna vi jämför marknadsför en särskild diabetesmatkasse. GI-boxen bygger på låg GI, och Linas och HelloFresh har kalorismarta menyer med näringsinformation per portion.

Är GI-boxen bra vid diabetes?

GI-boxen bygger på långsamma kolhydrater. Om det passar dig beror på din behandling, så prata med din diabetesmottagning.

Vad ska jag titta efter i en matkasse om jag har diabetes?

Kolhydrater och sockerarter per portion, fiber och portionsstorlek. Var särskilt uppmärksam på tillbehör som ris, pasta och potatis och på söta såser.

Kan jag äta Factors ketomatlådor om jag har diabetes?

Factors ketomeny har högst 15 g kolhydrater per måltid. Tar du läkemedel som sänker blodsockret bör du prata med vården innan du går över till mycket lite kolhydrater.

Var hittar jag pålitliga råd om mat vid diabetes?

På 1177, hos Diabetesförbundet och Diabetes Sverige, och framför allt hos din diabetesmottagning eller vårdcentral.