Ecoviva

Mer information om Ecoviva

Ecoviva är ett av de mest etablerade namnen bland svenska ekologiska matkassar. Företaget har sedan starten byggt sina kassar på främst ekologiska, säsongsbetonade och närproducerade råvaror, och erbjuder i dag allt från klassiska familjekassar till vegetariska och gluten- och laktosfria alternativ. I den här recensionen går vi igenom hur Ecoviva fungerar, vilka matkassar som finns och vad som är bra att veta innan du beställer.

Bakgrund och idé

Ecoviva grundades 2008 av barndomsvännerna Annika och Amina från Hägersten i Stockholm. Idén var att göra det enklare att äta hållbart i vardagen genom att samla ekologiska råvaror och genomtänkta recept i en och samma leverans. Ecoviva beskriver själva sina kassar som Sveriges första hållbara matkassar med främst ekologiska råvaror.

Hållbarhetsarbetet är fortfarande kärnan i verksamheten. Ecoviva har samarbetat med bland andra WWF kring klimatsmarta menyer och med Organic Sweden kring ekologisk mat, och företaget har flera gånger nominerats för sitt miljöarbete. Ecoviva samarbetar också med Svenska Celiakiförbundet kring sina glutenfria kassar.

Så fungerar Ecoviva

Hos Ecoviva väljer du en matkasse och hur ofta du vill ha den, och sedan levereras middagarna hem till dig enligt ditt schema. Varje kasse har en fast veckomeny som Ecovivas kockar och receptutvecklare sätter ihop, så du väljer inte enskilda rätter. I kassen ligger råvarorna till veckans middagar och ett recepthäfte med näringsdeklarerade recept och uppgift om tillagningstid.

1. Välj matkasse på Ecovivas webbplats och kontrollera att de levererar till ditt postnummer.
2. Välj leveransfrekvens, till exempel varje vecka, varannan vecka eller mer sällan, beroende på vad som finns för den kasse du valt.
3. Lägg eventuellt till en ekologisk fruktlåda eller grönsakslåda.
4. Fyll i dina uppgifter och betala med kort.
5. Pausa, byt kasse eller ändra leveranser på Mina sidor före sista ändringsdag.

Ett smidigt inslag är att du kan boka olika kassar för olika veckor, till exempel en vegetarisk kasse varannan vecka och en kasse med kött och fisk veckorna däremellan.

Ecovivas matkassar

Ecovivas kassar är i grunden planerade för fyra personer, och de flesta innehåller middagar för större delen av veckan. Menyerna följer säsongen och innehåller normalt en blandning av kött, fågel eller vilt, fisk och vegetariskt, om inte kassen är helt vegetarisk.

Den Goda Matkassen

Den Goda Matkassen riktar sig till alla som vill ha välsmakande och lättlagad vardagsmat. Recepten ska passa både stora och små smaklökar, och råvarorna är så långt det är praktiskt möjligt svenska och ekologiska.

Ecoviva Original

Original är Ecovivas klassiska kasse med varierade middagar på främst ekologiska råvaror. Den finns också i en gluten- och laktosfri variant för dig som behöver undvika gluten och laktos.

Ecoviva Vegetarisk

Den vegetariska kassen blandar växtbaserade rätter med lakto-ovo-vegetariska rätter, där till exempel ost och ägg kan ingå. Även den vegetariska kassen finns i en gluten- och laktosfri version.

Ecoviva Flexitarian

Flexitarian passar dig som vill äta mest vegetariskt men ibland vill ha fisk eller fågel. Kassen innehåller något färre middagar än de andra kassarna.

Frukt, grönt och köttlåda

Förutom middagskassarna säljer Ecoviva en ekologisk fruktlåda och en grönsakslåda med säsongens grönsaker, som kan läggas till en leverans eller beställas separat. Ecoviva har också en köttlåda med kött från Gotland för dig som vill fylla på frysen med styckdetaljer för grillen, stekpannan och långkok.

Leverans, bindningstid och betalning

Ecoviva levererar med kylbil hem till dörren i stora delar av Sverige, från Norrland ned till Skåne. Vilka orter som ingår och vilken leveransdag som gäller ser du när du anger ditt postnummer. Transporterna är samordnade och kylda, och du behöver inte vara hemma när kassen levereras.

Det finns ingen bindningstid. Du kan pausa, byta kasse eller avsluta prenumerationen på Mina sidor, så länge du gör det före sista ändringsdag för den aktuella leveransen. Betalningen sker med kort, och för att bli kund behöver du vara myndig och sakna betalningsanmärkningar.

Fördelar med Ecoviva

Vi tycker att Ecovivas största styrka är den tydliga inriktningen på ekologiska och säsongsbetonade råvaror. Få matkassar har arbetat lika länge och lika konsekvent med hållbarhet. Att det finns gluten- och laktosfria versioner av både den klassiska och den vegetariska kassen gör också Ecoviva till ett av de mer intressanta alternativen för dig som har särskilda behov.

• Främst ekologiska, säsongsbetonade och närproducerade råvaror
• Gluten- och laktosfria varianter av flera kassar
• Vegetariskt och flexitariskt alternativ
• Recepthäfte med näringsinformation och tillagningstid
• Ingen bindningstid och möjlighet att kombinera olika kassar
• Frukt- och grönsakslådor som tillval

Nackdelar och saker att tänka på

Ecoviva passar inte alla hushåll. Det här är bra att känna till innan du beställer:

• Du kan inte välja eller byta enskilda rätter, eftersom varje kasse har en fast meny
• Kassarna är planerade för fyra personer, vilket gör dem mindre lämpade för singelhushåll och par
• Ekologiska råvaror gör att priset ofta ligger högre än för en vanlig matkasse
• Leveransdagen styrs av var du bor, och alla orter ingår inte
• Ecoviva ber kunderna att själva läsa innehållsförteckningarna på produkterna, vilket är extra viktigt vid celiaki eller svår allergi

Vem passar Ecoviva för?

Ecoviva passar familjer och andra hushåll på ungefär fyra personer som vill äta mer ekologiskt utan att behöva planera och handla själva. Kassarna är särskilt intressanta för dig som prioriterar miljö och råvarukvalitet, eller som behöver äta gluten- och laktosfritt. Vill du själv välja varje rätt, eller är ni bara en eller två personer, kan en matkasse med fler storlekar och fritt receptval passa bättre.

Vårt omdöme om Ecoviva

Vårt omdöme är att Ecoviva är ett genomtänkt val för dig som vill ha en ekologisk matkasse med tydlig hållbarhetsprofil. Menyerna är varierade och säsongsbetonade, och utbudet av gluten- och laktosfria kassar är en styrka. Det som främst talar emot är den fasta menyn, att kassarna är planerade för fyra personer och att ekologiska råvaror kostar mer. Aktuella priser och erbjudanden ser du i prisrutan här på sidan och hos Ecoviva.

Vanliga frågor om Ecoviva