Josef Bekir

En krämig vegetarisk lasagne med spenat, ricotta och mustig tomatsås. Ett enkelt ugnsrecept för fyra som går att förbereda i förväg och håller sig bra som matlåda.

Biff Rydberg är en klassisk svensk rätt med tärnad biff, knaprig potatis och söt stekt lök. Här är receptet för fyra med krämig senapssås och rå äggula.

Klassiska fiskbullar i krämig dillsås med potatis. En mild svensk vardagsrätt för fyra som är klar på 25 minuter och uppskattas av både barn och vuxna.

Klassisk pytt i panna med potatis, kött och lök. En enkel svensk husmanskost för fyra som står på bordet på 30 minuter, serverad med stekt ägg och rödbetor.

Snabb pasta med kyckling och pesto, körsbärstomater, spenat och parmesan. En enkel vardagsmiddag för fyra som står på bordet på 25 minuter.

Klassisk svensk ärtsoppa med fläsk på torkade gula ärtor, rimmat sidfläsk, timjan och mejram. En billig och mättande torsdagssoppa för sex.

Grekisk vegetarisk moussaka med lager av aubergine, potatis och en kryddig linssås, toppad med gyllene ostsås. Mättande ugnsrätt för fyra.

Mustig gulaschsoppa med köttfärs, potatis, paprika och rökt paprikapulver. En billig och mättande höstsoppa som är klar på 45 minuter.

Saftiga pannbiffar av nötfärs med mjukstekt lök och krämig gräddsås. Klassisk svensk husmanskost som går hem hos hela familjen.

Saftiga kycklingklubbor i ugn med morötter, palsternacka, potatis och rödlök. En enkel höstlångpanna där ugnen gör nästan allt jobb.