GI-boxen

GI-boxen är ingen vanlig matkasse. I stället för råvaror och recept får du färdiglagade, frysta luncher och middagar som är framtagna enligt GI-metoden, tillsammans med kostcoachning och recept för övriga måltider. Tjänsten riktar sig främst till dig som vill äta mer balanserat, gå ner i vikt eller bara slippa laga lunch och middag på vardagarna. I den här recensionen går vi igenom hur GI-boxen fungerar, vad som ingår och vad som är bra att tänka på innan du beställer.

GI-boxen – smalmat enligt GI-metoden

Alla rätter i GI-boxen är skapade av kostrådgivaren och kokboksförfattaren Ola Lauritzson, som länge har arbetat med GI-metoden. Grundtanken är att maten ska ha en jämn fördelning mellan protein, naturliga fetter och kolhydrater med lågt GI, så att blodsockret hålls stabilt och mättnadskänslan varar längre. Rätterna är kalori- och näringsberäknade, och varje portion innehåller rikligt med grönsaker.

GI-boxen är ett vikt- och hälsoprogram snarare än en matkasse i traditionell mening. Utöver maten ingår coachning via mejl, recept på frukostar och mellanmål och förslag på måltider för de dagar du lagar maten själv, till exempel på helgen. Som kund får du också tillgång till GI-boxens receptdatabas.

Så fungerar GI-boxen

Du väljer ett paket med ett visst antal boxar, och sedan levereras maten fryst hem till dig varannan vecka. Paketen finns i olika storlekar, från ett mindre paket som passar för den som bara vill ha lunchlådor till jobbet till större paket som räcker till både lunch och middag under vardagarna, eller för två personer.

1. Ange ditt postnummer på GI-boxens webbplats för att se om de levererar till dig.
2. Välj paketstorlek och vilka rätter du vill ha under Mina matval.
3. Betala med kort eller faktura.
4. Ta emot de frysta boxarna och lägg dem direkt i frysen.
5. Värm maten i mikron eller ugnen och följ tipsen i coachningsmejlen.

GI-boxens rätter

Menyn består av ett mindre antal fasta rätter som byts ut och förnyas då och då. Här finns bland annat kycklingrätter med curry, chili con carne, husmanskost som pannbiff och kålpudding, laxburgare och några vegetariska rätter, varav minst en är vegansk. Du väljer själv fritt vilka rätter och hur många av varje du vill ha. Eftersom alla rätter har ungefär samma näringsinnehåll spelar det ingen roll i vilken ordning du äter dem.

Allergier, gluten och laktos

De flesta av GI-boxens rätter är glutenfria, men ett par innehåller gluten. Drygt hälften av rätterna är helt laktosfria, och övriga innehåller en liten mängd laktos, ofta i såsen. Ingen rätt innehåller nötter, men maten tillverkas i en miljö där spår av nötter inte kan uteslutas. Fullständiga innehållsförteckningar finns på GI-boxens webbplats.

Leverans, bindningstid och betalning

Maten levereras fryst hem till dörren i papperskassar, och leveranserna sköts av Gordon Delivery. Inför leveransen får du sms och mejl med en beräknad leveranstid, och du kan följa leveransen i mobilen. Är du inte hemma ställs maten utanför dörren. Bor du i lägenhet är det viktigt att chauffören kan ta sig in i porten, annars kan maten inte lämnas. GI-boxen levererar till orter där det finns tillräckligt många kunder, så alla adresser ingår inte.

GI-boxen är en prenumeration utan bindningstid. Du kan pausa, flytta eller avsluta leveranser på Min sida eller genom att kontakta kundtjänst. Ändringar du gör själv behöver göras i god tid, eftersom beställningen läggs och betalas ungefär en vecka före leveransen. Betalningen hanteras av Avarda, och du kan välja kortbetalning eller faktura.

Maten håller länge i frysen och några dagar i kylskåpet. Varje box är ungefär lika stor som en vanlig matlåda, men det kan vara bra att kontrollera att du har plats i frysen innan du beställer ett större paket.

Fördelar med GI-boxen

Vi tycker att GI-boxens största styrka är enkelheten. Maten är färdig, näringsberäknad och fryst, så du har alltid en nyttig lunch eller middag till hands utan att behöva planera eller laga något. Coachningen och receptdatabasen gör också att tjänsten fungerar som ett helt program, inte bara som färdigmat.

• Färdiglagade och näringsberäknade GI-rätter
• Lång hållbarhet i frysen
• Du väljer själv vilka rätter du vill ha
• Coachning via mejl och recept för övriga måltider
• De flesta rätter är glutenfria och flera är laktosfria
• Ingen bindningstid

Nackdelar och saker att tänka på

GI-boxen passar inte alla. Det här är bra att känna till innan du beställer:

• Menyn består av ett begränsat antal rätter, så det kan bli enformigt i längden
• Du behöver ha gott om plats i frysen
• Det finns bara ett fåtal vegetariska rätter
• Ändringar behöver göras i god tid före leveransen
• Leveransområdet är begränsat
• Resultat för viktnedgång varierar från person till person, och GI-boxen ersätter inte medicinsk rådgivning

Vem passar GI-boxen för?

GI-boxen passar dig som vill äta nyttigt och balanserat utan att laga lunch och middag varje dag, till exempel om du vill gå ner i vikt eller behöver matlådor till jobbet. Den passar också dig som gillar struktur och vill ha stöd i form av coachning. Vill du laga mat själv, äter helt vegetariskt eller vill ha stor variation varje vecka är en vanlig matkasse sannolikt ett bättre val.

Vårt omdöme om GI-boxen

Vårt omdöme är att GI-boxen är ett smidigt och genomtänkt alternativ för dig som vill ha färdiglagad, balanserad mat enligt GI-metoden. Det är enkelt att komma igång, rätterna är näringsberäknade och coachningen är ett bra stöd. Det som främst talar emot är den begränsade menyn och att du behöver frysutrymme. Aktuella priser och paket ser du i prisrutan här på sidan och hos GI-boxen.

Vanliga frågor om GI-boxen