LCHF- och ketomatkasse – matkassar och matlådor med lite kolhydrater

LCHF och keto handlar om att äta lite kolhydrater och mer fett. För en matkasse betyder det att potatis, pasta, ris och bröd i stort sett försvinner. Utbudet av renodlade LCHF-matkassar har krympt, men det finns färdiga ketomatlådor och sätt att anpassa en vanlig matkasse. Här är vad som finns i dag.

Finns det LCHF-matkassar i Sverige?

Inte bland de stora matkassarna där du lagar själv. När vi gick igenom utbudet hade varken Linas Matkasse, HelloFresh, Matkomfort, Årstiderna eller Ecoviva någon renodlad LCHF- eller ketomeny.

Två leverantörer som tidigare sålde LCHF-kassar, Family Food och Mat & Ro, gick båda i konkurs i maj 2025.

Det som finns i dag är:

• Färdiga ketomatlådor, främst Factors meny Keto.
• Low carb-matlådor från Fitnesskocken och Träningsmat.
• Vanliga matkassar som du anpassar själv, där du byter ut kolhydratrika tillbehör.
• Låg GI hos GI-boxen, som inte är LCHF men bygger på långsamma kolhydrater.

Matkassar med lågkolhydratrecept

Om du vill laga maten själv är HelloFresh det mest flexibla valet, eftersom du väljer varje rätt själv från veckomenyn. Välj rätter där kolhydraterna mest kommer från ett tillbehör som är lätt att byta ut, till exempel ris eller potatis, och där resten är kött, fisk eller kyckling med grönsaker. Läs mer i vår recension av HelloFresh.

Linas Matkasse har menyn Kalorismart, med högst 550 kcal per portion. Den är inte LCHF, men i inställningarna kan du välja bort enskilda råvaror av smakskäl. Det gäller den förvalda menyn. Mer i vår recension av Linas Matkasse.

Du betalar samma pris som för andra rätter och menyer, eftersom du bara väljer rätter och anpassar tillbehören själv. Aktuella priser ser du i jämförelsen nedan.

Keto-matlådor: färdiglagat med max 15 g kolhydrater

Factor är det tydligaste ketoalternativet. Varje måltid i menyn Keto innehåller aldrig mer än 15 gram kolhydrater. Maten är färdiglagad och levereras kyld, och du värmer den i mikron eller ugnen.

Du kan blanda ketorätter med andra rätter från menyn. Priset per måltid sjunker ju fler måltider du beställer, och nya kunder brukar kunna få ett välkomsterbjudande. Aktuella priser och erbjudanden ser du i jämförelsen nedan.

Low carb-alternativ med fler kolhydrater än keto:

• Fitnesskocken Low Carb: proteinrika lådor med färre kolhydrater, i paket av olika storlek.
• Träningsmat Low carb: samma pris som Träningsmats övriga menyer. Levererar bara i Stockholm/Uppsala, Göteborg och Skåne.

Kontrollera kolhydraterna per rätt i näringsdeklarationen, eftersom ”low carb” inte har någon fast gräns.

Vad kostar keto jämfört med en vanlig matkasse?

Färdiga ketolådor kostar mer per portion än en matkasse du lagar själv. Med en vanlig matkasse från HelloFresh betalar du mindre per portion, särskilt i de större storlekarna, men då står du själv för anpassningen och lagar maten. Räkna också med att du köper till en del grönsaker och fett när du byter ut tillbehören.

Kalorismart vs LCHF – vilket passar dig?

Kalorismart och LCHF är två olika sätt att tänka, och de passar olika personer.

• Kalorismart sätter ett tak för energin per portion, till exempel högst 550 kcal hos Linas och Factor och högst 650 kcal hos HelloFresh. Kolhydrater ingår som vanligt.
• LCHF och keto begränsar kolhydraterna, men inte nödvändigtvis kalorierna. En ketorätt kan vara energirik.
• Låg GI handlar om att välja kolhydrater som höjer blodsockret långsamt, snarare än att ta bort dem. Det är GI-boxens princip. Läs mer i vår recension av GI-boxen.

Vill du främst gå ned i vikt är kalorismart ofta enklast att få tag på. Vill du äta keto är en färdig ketolåda eller en anpassad matkasse det som fungerar. Har du diabetes eller annan sjukdom bör du prata med vården innan du lägger om kosten. Fler kalorismarta alternativ finns i vår guide om nyttiga matkassar.

Så anpassar du en vanlig matkasse till LCHF

Med några enkla byten går de flesta matkasserecept att göra mer LCHF-vänliga:

1. Byt ut tillbehöret. Ersätt potatis, pasta och ris med blomkålsris, broccoli, zucchini eller en grönsallad.
2. Öka fettet. Stek i smör eller olivolja, och servera med en sås baserad på grädde, crème fraiche eller majonnäs.
3. Se upp med dolda kolhydrater. Söta såser, marinader och färdiga kryddmixer kan innehålla socker. Läs innehållet på förpackningarna i kassen.
4. Välj rätt rätter. Grytor, ugnsrätter med kött eller fisk och sallader är lättast att anpassa. Pastarätter och wokar med nudlar är svårast.
5. Ta vara på det du tar bort. Potatis och ris som blir över kan gå till någon annan i hushållet eller frysas.
6. Håll koll på proteinet. När tillbehöret försvinner kan portionen bli mindre mättande. Öka gärna mängden kött, fisk, ägg eller ost något.

Beställ gärna en storlek mindre om du tar bort mycket av tillbehören, så betalar du inte för det du inte äter.

Vanliga frågor om LCHF-matkasse

Finns det en LCHF-matkasse i Sverige?

Inte bland de stora matkassarna där du lagar själv. Det närmaste är färdiga ketomatlådor från Factor och low carb-lådor från Fitnesskocken och Träningsmat, eller att anpassa en vanlig matkasse.

Hur många kolhydrater har Factors ketomatlådor?

Enligt Factor innehåller varje måltid i menyn Keto aldrig mer än 15 gram kolhydrater.

Vad kostar en ketomatlåda?

Färdiga ketomatlådor kostar mer per portion än en matkasse du lagar själv. Hos Factor sjunker priset per måltid ju fler måltider du beställer, och frakt tillkommer. Aktuella priser ser du i jämförelsen på sidan.

Är GI-boxen LCHF?

Nej. GI-boxen bygger på låg GI, alltså långsamma kolhydrater, och tar inte bort kolhydraterna.

Kan man äta LCHF med HelloFresh?

HelloFresh har ingen LCHF-meny, men eftersom du väljer rätterna själv kan du välja rätter som är lätta att anpassa och byta ut tillbehören.