Så har matpriserna förändrats de senaste 12 månaderna, varugrupp för varugrupp, enligt SCB:s konsumentprisindex för livsmedel. Av 97 varugrupper har 14 blivit dyrare och 83 billigare.
Källor till siffrorna
Alla siffror hämtas automatiskt från myndigheternas öppna data. Beräkningar som bygger på datan är gjorda av Hittadinmatkasse.se.
Källa: SCB – förändring per varugruppBearbetning av data från SCB – korgar och räkneexempel
Konsumentprisindex (KPI), livsmedel och alkoholfria drycker, 2020=100
SCB mäter varje månad hur priserna på mat och dryck förändras, uppdelat på 97 varugrupper. Procentsatserna per varugrupp visar vi som SCB publicerar dem. Hela korgen, middagskassen och räkneexemplen har vi räknat fram själva utifrån SCB:s index och vikter.
Hittadinmatkasse.se har inget samarbete med SCB. SCB ansvarar inte för våra beräkningar.
Hela matkorgen, 12 mån
−6,4 %
september 2025 → september 2026
Störst ökning
+15,8 %
Tomater
Störst sänkning
−18,6 %
Gräddfil, creme fraiche
Senaste data
September
2026 · SCB
Några exempel: Kaffe −13,8 %, Choklad −10,0 %, Nötkött +9,9 %, Smör −16,7 %, Ägg −2,7 %, Potatis −9,9 %. Vill du hålla nere kostnaden för veckans middagar kan du jämföra priserna i vår guide till bästa matkassen.
Matpriser ökning: största prisökningarna senaste 12 månaderna
Topp 10 – störst prisökning
Förändring september 2025 → september 2026
Få bra erbjudanden på matkassar
Prenumerera och få de bästa erbjudandena direkt i inkorgen.
Största prissänkningarna senaste 12 månaderna
Topp 10 – störst prissänkning
Förändring september 2025 → september 2026
Vad kostar en matkasse nu jämfört med för ett år sedan?
SCB publicerar inga kronpriser för en matkasse, men med indexet går det att räkna ut hur mycket samma inköp har ändrats i pris.
Så räknar vi: för varje varugrupp tar vi indexvärdet för september 2026 och räknar fram värdet för september 2025 med SCB:s årsförändring. Varugrupperna vägs ihop med SCB:s vikter (andel av hushållens livsmedelsutgifter). 1 000 kr är bara ett utgångsbelopp. Ett hushåll som handlade för 1 000 kr för ett år sedan behöver alltså ungefär 936 kr i dag för samma varor.
Så har matpriserna utvecklats i år
Prisindex per månad, januari 2026–september 2026
- Hela korgen 125,0
- Middagskasse 124,3
- Kaffe 181,8
- Nötkött 165,0
Diagrammet börjar i januari 2026, då SCB:s nuvarande tabell börjar. Hela korgen och middagskassen är vägda med SCB:s vikter. Index 2020 = 100, och värdet efter namnet gäller september 2026.
Alla varugrupper: förändring senaste 12 månaderna
12 mån = september 2025 → september 2026. 1 mån = förändring mot föregående månad. Index: 2020 = 100.
| Varugrupp | 12 mån | 1 mån | Index |
|---|---|---|---|
| Andra köttprodukter | −1,0 % | −0,4 % | 133,1 |
| Andra matoljor | −5,7 % | +0,0 % | 126,8 |
| Annan fisk | +5,6 % | −2,4 % | 148,7 |
| Annan lök | +3,2 % | −3,1 % | 86,2 |
| Annat kött | −2,5 % | −0,2 % | 130,2 |
| Apelsiner | −2,0 % | +3,5 % | 110,9 |
| Bakverk | −4,2 % | +0,3 % | 121,8 |
| Bananer | −9,1 % | +2,5 % | 106,8 |
| Barnmat | −4,9 % | −0,1 % | 133,9 |
| Blandfärs | +6,1 % | −1,3 % | 159,4 |
| Blomkål och broccoli | +7,8 % | −7,5 % | 98,6 |
| Buljong, bakpulver, jäst, etc. | −3,9 % | +0,1 % | 120,7 |
| Bär | −3,4 % | +10,2 % | 121,3 |
| Choklad | −10,0 % | −3,1 % | 154,0 |
| Citroner och andra citrusfrukter | −9,1 % | −2,9 % | 93,0 |
| Dessertost, mjukost m.m. | −9,6 % | −0,7 % | 119,7 |
| Djupfryst frukt och bär | +5,4 % | −0,7 % | 139,7 |
| Druvor | −12,2 % | −10,5 % | 85,8 |
| Energidrycker och övriga alkoholfria drycker | −4,1 % | +0,8 % | 112,9 |
| Filmjölk och yoghurt | −11,3 % | +0,1 % | 124,4 |
| Fisk – torkad, rökt, gravad | −10,7 % | +1,5 % | 115,0 |
| Fiskprodukter | −5,8 % | +0,3 % | 115,9 |
| Fjäderfä | −3,1 % | −1,9 % | 122,9 |
| Frukostflingor | −7,0 % | −0,2 % | 122,5 |
| Frysta grönsaker | −9,2 % | −2,0 % | 112,5 |
| Färdiglagad mat | −5,5 % | −1,2 % | 126,4 |
| Färsk lax | −5,2 % | −3,7 % | 123,3 |
| Färska örter och kryddor | −4,2 % | +3,2 % | 95,1 |
| Glass och is | −2,1 % | −3,1 % | 125,6 |
| Griskött | −7,6 % | −0,7 % | 123,9 |
| Gryn | −10,8 % | −2,9 % | 103,6 |
| Grädde | −13,1 % | +0,5 % | 131,2 |
| Gräddfil, creme fraiche | −18,6 % | −2,1 % | 112,3 |
| Gul lök | −13,6 % | −3,5 % | 85,1 |
| Gurka | −3,2 % | +4,4 % | 118,9 |
| Honung | −3,3 % | −1,5 % | 114,6 |
| Hårdost | −14,6 % | −0,2 % | 126,2 |
| Hårt bröd | −8,2 % | +0,8 % | 114,8 |
| Inälvsmat | −2,3 % | +0,4 % | 130,5 |
| Juice och nektar | −11,2 % | −1,0 % | 135,4 |
| Kaffe | −13,8 % | −4,9 % | 181,8 |
| Kakao och chokladpulver | −5,1 % | −0,3 % | 180,7 |
| Kaviar | −1,8 % | +1,2 % | 124,7 |
| Kiwi, granatäpplen | +8,0 % | −2,7 % | 129,0 |
| Konfektyr | −6,6 % | +0,1 % | 122,5 |
| Konserverad frukt och fruktprodukter | −5,0 % | −0,6 % | 130,6 |
| Konserverade eller processade grönsaker | −7,7 % | −0,9 % | 121,2 |
| Korv | −5,6 % | +2,1 % | 115,7 |
| Kryddor och frön | −6,4 % | −4,1 % | 112,9 |
| Kål | −1,5 % | +1,0 % | 110,7 |
| Lamm | −1,1 % | −3,0 % | 140,5 |
| Läsk och saft | −4,4 % | −1,5 % | 112,5 |
| Makaroner, nudlar, couscous osv. | −10,6 % | +0,0 % | 118,2 |
| Margarin | −8,7 % | +0,4 % | 131,4 |
| Marmelad, sylt | +8,1 % | −0,6 % | 136,3 |
| Meloner | +5,6 % | +21,0 % | 120,3 |
| Mineralvatten, ej smaksatt | −5,4 % | −0,1 % | 118,8 |
| Mineralvatten, smaksatt | −3,6 % | +3,6 % | 121,0 |
| Mixer och degar | −8,1 % | +0,2 % | 118,6 |
| Mjukt bröd | −6,5 % | +1,0 % | 110,8 |
| Mjöl | −12,2 % | −1,5 % | 122,2 |
| Mjölk | −15,9 % | −0,1 % | 121,2 |
| Morötter | −0,6 % | −11,6 % | 105,8 |
| Nötkött | +9,9 % | −1,7 % | 165,0 |
| Nötter och frukt, beredningar | −6,6 % | −1,0 % | 116,3 |
| Nötter, med eller utan skal | −1,3 % | −1,4 % | 122,8 |
| Olivolja | −11,1 % | −3,4 % | 119,6 |
| Outspädd saft och måltidsdryck | −6,8 % | +0,1 % | 137,2 |
| Paprika | +8,5 % | +4,9 % | 108,0 |
| Popcorn och andra snacks från spannmål | −10,2 % | −4,0 % | 124,7 |
| Potatis | −9,9 % | −9,9 % | 98,1 |
| Potatischips | −8,0 % | −4,4 % | 128,8 |
| Päron | −9,2 % | −10,1 % | 93,7 |
| Ris | −12,7 % | −0,6 % | 125,2 |
| Sallad | −1,4 % | −0,2 % | 96,2 |
| Salt | −7,2 % | +3,2 % | 118,2 |
| Sillkonserver | −3,5 % | +0,2 % | 138,8 |
| Sirap | −5,5 % | −0,3 % | 116,3 |
| Skaldjursberedningar | +4,3 % | +1,4 % | 137,3 |
| Skinka, bacon och salami | −7,0 % | −2,0 % | 112,7 |
| Småcitrus | −9,8 % | −6,4 % | 103,7 |
| Småkakor och kex | −9,9 % | −2,5 % | 130,2 |
| Smör | −16,7 % | +1,4 % | 136,0 |
| Smörblandningar | −12,2 % | −2,8 % | 133,1 |
| Socker | −7,3 % | −0,1 % | 138,8 |
| Svamp | −7,5 % | −0,7 % | 110,0 |
| Såser, smaksättningar | −3,9 % | −1,5 % | 115,8 |
| Te | −7,2 % | −0,2 % | 119,2 |
| Tomater | +15,8 % | +11,6 % | 134,2 |
| Torkad frukt | −2,2 % | −0,8 % | 121,8 |
| Torkade ärtor och bönor | −7,5 % | −1,9 % | 116,0 |
| Tropiska frukter | +3,4 % | +3,1 % | 99,1 |
| Vetebröd | −3,0 % | +2,8 % | 116,7 |
| Växtbaserad dryck | −7,8 % | +1,6 % | 100,9 |
| Ägg | −2,7 % | +1,6 % | 144,6 |
| Äpplen | −16,8 % | −6,4 % | 91,2 |
| Övriga skaldjur, torkade, saltade, i lag eller rökta | +14,0 % | +1,0 % | 140,6 |
Vanliga frågor om matpriser
Hur mycket har matpriserna ökat det senaste året?
Enligt vår vägning av SCB:s index har en genomsnittlig livsmedelskorg förändrats med −6,4 % mellan september 2025 och september 2026. Utvecklingen skiljer sig mycket mellan varugrupper, från Tomater +15,8 % till Gräddfil, creme fraiche −18,6 %.
Vilken mat har ökat mest i pris?
Störst ökning senaste 12 månaderna: Tomater +15,8 %, Övriga skaldjur, torkade, saltade, i lag eller rökta +14,0 %, Nötkött +9,9 %, Paprika +8,5 %, Marmelad, sylt +8,1 %.
Vilken mat har blivit billigare?
Störst prissänkning: Gräddfil, creme fraiche −18,6 %, Äpplen −16,8 %, Smör −16,7 %, Mjölk −15,9 %, Hårdost −14,6 %.
Var kommer siffrorna ifrån?
Alla siffror kommer från SCB:s konsumentprisindex för livsmedel och alkoholfria drycker (2020 = 100). Vi hämtar statistiken från SCB:s öppna API och uppdaterar sidan när en ny månad publiceras. Hittadinmatkasse.se har inget samarbete med SCB.
Vad betyder index 2020 = 100?
Det betyder att priserna år 2020 är satta till 100. Ett index på 130 innebär att varugruppen är 30 % dyrare än 2020.
Lönar det sig att köpa matkasse när matpriserna stiger?
En matkasse kan minska matsvinn och spontaninköp, men priserna varierar mellan leverantörerna. Jämför pris per portion i vår guide till bästa matkassen.