Årstiderna

---

Mer information om Årstiderna

Årstiderna skiljer sig tydligt från de flesta andra matkassar. Allt i sortimentet är 100 procent ekologiskt, inget har fraktats med flyg och matkassarna är helt vegetariska eller veganska. Årstiderna säljer dessutom frukt- och gröntlådor och ekologiska dagligvaror, så det är lika mycket en ekologisk matbutik på nätet som en matkassetjänst. I den här recensionen går vi igenom hur Årstiderna fungerar, vilka matkassar som finns och vad du bör tänka på innan du beställer.

Ekologiskt och i säsong sedan starten

Årstiderna startade 1999 i Danmark, där företaget heter Aarstiderne, och finns i dag i både Danmark och Sverige. Bakom Årstiderna står bönder, kockar och andra matentusiaster, och företaget driver egna gårdar, bland annat en gård med gårdsbutik i Humlebæk norr om Köpenhamn.

Filosofin har varit densamma från början: råvarorna ska vara ekologiska och i säsong i Europa. Årstiderna har en no fly-policy, vilket betyder att ingenting i sortimentet har fraktats med flyg, och rött kött finns inte i sortimentet alls. Företaget mäter också sitt klimatavtryck löpande och är B Corp-certifierat, en certifiering för företag som uppfyller höga krav på social och miljömässig hållbarhet.

Årstidernas matkassar

Alla Årstidernas matkassar är gröna, och de finns i olika storlekar för en till fyra personer beroende på kasse. Varje kasse har en veckomeny som tas fram av Årstidernas kockar utifrån säsongens råvaror, och recepten är anpassade så att inget ska bli över.

Vegetariska matkassen

Den vegetariska matkassen är Årstidernas mest populära. Den bygger på principen att maten ska bestå till största delen av vegetabilier, med ett mindre inslag av animaliska produkter som ägg och mejerier. Rätterna är smakrika och varierade och tar lite längre tid att laga.

Enkla Vegetariska

Enkla Vegetariska är gjord för stressiga vardagar. Rätterna är enklare och går snabbare att laga, och en del av förberedelserna, som att skölja och hacka grönsaker, är redan gjorda.

Veganska matkassen

Den veganska matkassen är helt växtbaserad, utan kött, fisk, mejerier och ägg. Den passar både dig som är vegan och dig som vill prova att äta helt växtbaserat några dagar i veckan.

Glutenfria Veganska

Glutenfria Veganska är både växtbaserad och glutenfri, och finns för ett mindre antal personer än de andra kassarna. Den är ett ovanligt alternativ på marknaden för dig som behöver undvika gluten och samtidigt vill äta veganskt.

Välj själv och frukt- och gröntlådor

Vill du hellre sätta ihop menyn själv kan du välja fritt bland Årstidernas ekologiska måltider i stället för att ta en färdig kasse. Årstiderna säljer också frukt- och gröntlådor i olika storlekar, bland annat lådor med råvaror direkt från odlarna, och ett brett sortiment av ekologiska dagligvaror som kan läggas till leveransen.

Leverans, prenumeration och betalning

Årstiderna levererar hem till dörren. Vilka leveransdagar och tider som finns beror på var du bor, och det ser du när du anger din adress. Maten kommer i trälådor som återanvänds: du ställer ut de tomma lådorna vid nästa leverans så tar chauffören med sig dem. Årstiderna har också ett system för att samla in och återvinna frigolitlådor.

En matkasse från Årstiderna är en prenumeration som fortsätter tills du avslutar den, men det finns ingen bindningstid. Du ändrar, pausar eller avslutar prenumerationen på webbplatsen eller i appen före sista ändringsdag för leveransen. Betalningen sköts av Klarna, och du kan välja kort eller faktura. Pengarna dras eller faktureras normalt först efter leveransen.

Årstiderna Plus

Årstiderna har ett betalt medlemskap, Årstiderna Plus, som ger rabatt på alla köp och fri frakt. Medlemskapet betalas per år och kan sägas upp först efter en viss tid. Observera att det är medlemskapet som har en minsta period, inte själva matkassen. Om Plus lönar sig beror på hur ofta du handlar.

Fördelar med Årstiderna

Vi tycker att Årstidernas största styrka är den konsekventa hållbarhetsprofilen. Att allt är ekologiskt, i säsong och utan flygfrakt är ovanligt, och de gröna kassarna gör Årstiderna till ett av de bästa valen för dig som vill äta mer vegetariskt eller veganskt. Att det går att komplettera med frukt, grönt och dagligvaror i samma leverans är också praktiskt.

• 100 procent ekologiskt sortiment
• Råvaror i säsong och ingen flygfrakt
• Vegetariska och veganska kassar, även glutenfri vegansk
• Möjlighet att komplettera med frukt- och gröntlådor och dagligvaror
• Ingen bindningstid på matkassen
• Återanvända trälådor och insamling av förpackningar

Nackdelar och saker att tänka på

Årstiderna passar inte alla. Det här är bra att känna till innan du beställer:

• Det finns inga kassar med kött eller fisk, så den som vill ha det får komplettera själv
• Ekologiska råvaror gör att priset ofta är högre än för en vanlig matkasse
• De vanliga vegetariska rätterna kan ta lite längre tid att laga
• Frakt tillkommer om du inte är Plus-medlem, och Plus kan inte sägas upp direkt
• Leveransdagar och leveransområde beror på var du bor
• Utöver den glutenfria veganska kassen anges inga särskilda allergianpassningar

Vem passar Årstiderna för?

Årstiderna passar dig som vill äta ekologiskt och mer växtbaserat, och som bryr dig om var maten kommer ifrån. Kassarna fungerar bra för vegetarianer och veganer, men också för dig som äter kött ibland och vill ha några gröna middagar i veckan. Den glutenfria veganska kassen är ett bra alternativ för dig som behöver undvika gluten. Vill du däremot ha kött eller fisk i kassen eller hålla kostnaden så låg som möjligt passar en annan matkasse sannolikt bättre.

Vårt omdöme om Årstiderna

Vårt omdöme är att Årstiderna är ett av de mest genomtänkta alternativen för dig som vill ha en ekologisk och växtbaserad matkasse. Hållbarhetsprofilen är tydlig, råvarorna är i säsong och det är enkelt att komplettera med frukt, grönt och dagligvaror. Det som främst talar emot är priset och att kassarna saknar kött och fisk. Aktuella priser och erbjudanden ser du i prisrutan här på sidan och hos Årstiderna.

Vanliga frågor om Årstiderna